本报讯 （记者王 嘉）4月23日，市场监管总局公布了新一期不合格食品名单。近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现食用农产品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，食用油、油脂及其制品5类食品中8批次样品不合格，涉及农兽药残留、食品添加剂等指标。

记者从不合格名单发现，沃尔玛（广西）商业零售有限公司北海市北海大道分店销售的上海青，检出氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标。据介绍，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有广谱、高效、快速的作用特点，对害虫以触杀和胃毒为主。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

京东瑞之露食品专营店（经营者为桂林瑞之露贸易有限公司）在京东商城（网站）销售的标称桂林市盛兴食品有限责任公司生产的（瑶家竹叶味）糍粑，检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。专家分析造成脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质，超量使用该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。

另外，深圳华润万佳超级市场有限公司好来分店销售的标称阳光麦田贸易（深圳）有限公司（中国总经销）进口的Little Freddie小皮蓝莓香蕉七种谷物粉（原产国：奥地利），因钙、锌检出值低于产品包装标签明示值的80%，铁检出值不符合食品安全国家标准规定而被判定为不合格。钙、铁、锌是人体必需的微量元素，《婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2010）对其含量都有相应的规定，且《预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432-2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%，并应符合相应产品标准的要求。

据悉，对抽检中发现的不合格产品，市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。

《中国质量报》