本报讯 （陈 永 记者江 东）近日，为扎实推进福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，福建省质监局在福州举办省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》宣贯培训会。

据了解，标准起草人员对该标准进行了详细解读，解读从有商品条码和无商品条码的食品责任单位入手，分别介绍了两种单位在零售、储运包装和物流单元3大层级的食品追溯编码规则，通过图片案例、场景模拟和食品追溯码生成平台的演示，让培训更加直观有效。福建省标准化研究院领导对参会人员提出的各类问题进行了一一解答。

此外，该培训会对参会人员提出了3点要求：认真推广应用，将这个标准学习透彻理解透彻，更好地应用到下一步食品质量安全追溯中；加强宣贯指导，做好从学员到讲师的身份转化，对所在市县单位进行宣贯推广，确保标准应用全面覆盖；持续评估改进，在标准宣贯和应用过程中对各条款进行评估，对日后标准的修订改进提供可行性建议。

《中国质量报》