本报讯 （林 励 陈小碧 记者江 东）近日，福建省福州市连江县市场监管局以“四查”开展元宵节市场专项整治。

此次专项整治工作，该局主要查经营单位是否有资质。对辖区内超市、市场、食杂店等经营场所，重点检查食品经营许可证、营业执照、经营场所卫生环境、食品从业人员健康证持有情况；查商品信息是否完整。检查预包装元宵、汤圆外包装，严禁销售过期、变质、无生产日期、无厂名厂址等不合格食品，检查散装元宵、汤圆的销售标签上是否注明生产日期、保质期、储藏方法等；查是否有进销货台账。督促食品经营户认真落实索证索票、进货台账等制度，在登记台账过程中将进货票据分类保存，做到进货渠道正规，产品进货渠道可追溯；查规范经营情况。检查是否落实食品安全管理制度情况，并向食品经营户宣传《食品安全法》，进一步规范经营行为，提高食品经营责任意识。

《中国质量报》