此次检查突出重点产品和重点领域监管，以生鲜和冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类，以及水产品及其制品为重点品种，以经营、使用重点品种食品生产企业、食品集中交易市场专业冷藏冷冻库房、超市、肉类和水产品经营者为重点对象，检查进货查验落实情况，督促食品生产经营者严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品要依法索取相关凭证，不得采购、贮存、销售、使用来源不明、无溯源凭证、无合格证明文件的肉类、水产品等食品。经营、使用的进口食品必须具有海关部门出具的入境货物检验检疫合格证明。

截至目前，该局已检查学校食堂、农贸市场、商场超市246个（户）次。