本报讯 （陈 永 江 岱）2020厦门国际投资贸易洽谈会于9月8日-11日在福建省厦门市举办。今年“厦洽会”是新冠肺炎疫情防控常态化下厦门市举办的首场大型投资洽谈活动。为此，厦门市市场监管局坚守“安全第一”的初心，牢记食安监管人的责任使命，坚决守好“厦洽会”食品保障的安全底线。

据悉，该局积极与相关活动承办单位保持密切对接沟通，实时掌握任务信息，制定并下发相关文件，及时帮助基层协调解决保障筹备过程中的各种问题，落细落实各项食品安全保障工作。

同时，指导各区局结合文明城市创建及疫情防控工作，以“厦洽会”活动嘉宾入住的酒店及其周边、会展中心场馆及其周边、展馆快餐供餐单位、餐饮集中消费区域、旅游景点（区）等为重点区域，督促餐饮单位认真开展自查自纠，自觉遵守疫情防控和食品安全要求，做到问题早发现、早处置。

此外，该局还树立主动服务企业意识，指导各区局对承担接待任务的酒店提前介入指导，主动组织酒店食品从业人员进行培训，指导酒店按照“控制风险、确保安全”的原则制定接待食谱，力争通过多方联动，为来访嘉宾展示厦门特殊期间优良的营商环境，提振投资信心。”

“我们还强化保障，科学调配市区所三级监管保障力量，采取‘驻点保障，重点监督，巡查检查，督导检查’立体式监督保障方式，共完成47个保障点的任务，涉及41家接待酒店、两场宴会活动、4场‘厦洽会’展馆茶歇活动、两家展馆快餐供餐单位和1场食品展销活动，确保点上绝对安全，面上平稳可控。”厦门市市场监管局有关负责人说。

《中国质量报》