本报讯 （陈 永 江 岱）10月19日至21日第三届中国粮食交易大会在福建省福州市举办，为了保障参会人员安全，在福州市市场监管局的统一部署下，马尾区市场监管局主动出击，制定《马尾区市场监管局第三届中国粮食交易大会安全保障方案》并成立了由主要领导任组长，餐饮科、食品科、特安科负责人为成员的专项工作领导小组，6次深入实地检查，提前介入第三届中国粮食交易大会推荐酒店及周边单位，从食品及特种设备安全入手，做好各项准备工作。

据悉，该局督促涉及酒店完善《食物中毒事故应急预案》，对酒店的人员、台账、留样进行全面检查，禁止加工具有高风险的食品，利用食安快检车对6批次食材进行抽检，结果均合格，10月19日会议首日已保障入驻酒店270余名参会人员食品安全。同时，对3家酒店12台电梯、6台压力容器进行特种设备安全检查，开展电梯应急救援演练1场，对周边18家液氨冷库、锅炉使用单位进行突击检查。

《中国质量报》