福建省福州市举行“食安追溯 一码当先”宣传活动

食品安全“码”上治理

本报讯 （陈 永 江 岱）日前，“食安追溯 一码当先”宣传活动在福建省福州市启动。活动全方位展示了福州市以“一品一码”建设为抓手，借力“信息化+”开启食品安全“码”上治理模式，取得了阶段性新成效。

近年来，福州市市场监管局积极构建食品安全“一品一码”信息追溯管理体系，建设福州市食品安全追溯管理云平台，采取“企业自建、政府奖补”的激励政策，抓住批发市场、农贸市场和生鲜超市三大食品市场销售主业态，推进食品安全“一品一码”追溯体系建设，基本实现上市食品来源可查、去向可追。

活动中，该局相关负责人介绍，“一品一码”食品安全过程追溯体系做到“管理者用心、经营者省心、消费者安心”的三赢局面。让市面上流通的蔬果生鲜有据可查，不仅能更好地保障消费者“舌尖上的安全”，也让食品经营者们不必承担不必要的风险，更加安心。

为了让市民们更好地体验到“一品一码”的安全便捷，在活动现场，福州市市场监管局安排了扫码追溯体验环节，消费者可以扫描食品包装或电子小票上的二维码，查看食品相关信息。

据了解，目前福州市食品安全追溯管理云平台已汇集福州市重点批发市场、“农+超”农贸市场等重要流通节点的食用农产品追溯数据及检测数据，并与福建省食品安全信息追溯管理平台对接，完成数据推送和数据分析报告。截至目前，福州市共有4000余家重点食用农产品经营主体在市级平台注册，采集农产品进货及配送记录4200万余条，检验记录610万余条，为食用农产品安全问题监管提供有效依据。另有1190家食品批发、批零经营者（加工食品）在省级追溯平台上注册，共上传追溯信息6197万余条。

据悉，“食安追溯 一码当先”活动还将走遍福州各大城区，这不仅让广大食品生产经营者和消费者了解到“一品一码”追溯体系建设的重要意义，也让更多食品安全生产经营者自觉地参与进来，努力当好保障食品安全的“排头兵”。

《中国质量报》